Corso Haccp

HACCP è l’acronimo di Hazard Analysis Critical Control Point (Analisi dei Rischi e Controllo dei Punti Critici).
Si tratta in parole più semplici di un sistema di controllo, relativamente alla produzione e somministrazione degli alimenti, che ha come obiettivo la garanzia della sicurezza igienica e della commestibilità.

A tutti coloro che per lavoro entrano in contatto con alimenti e bevande, (es. hostess o promoter, camerieri, baristi,  titolari B&B, volontari di sagre o feste, ecc…) devono per legge seguire un corso HACCP e conseguire un attestato valido, che certifichi l’avvenuta formazione.

L’attestato Haccp ha validità di 2 anni, passati i quali il corso deve essere frequentato nuovamente.

Sabato 25 gennaio dalle 9 alle 13, presso il nostro spazio, si svolgerà il corso, completo di esame finale e rilascio del certificato.

Costo 25 euro a partecipante.
Iscrizione obbligatoria entro e non oltre mercoledì 22 gennaio.
Per informazioni, iscrizioni e pagamento: corsi@oltrespazio.it oppure 333 1947061.